燻製と包丁研ぎ

今日は一日、いろいろと。

まずは、車の洗車。会社の車なので、洗車場でお願いするタイプ。

回数券を買いたいことを伝えるのに少し手間取りましたが、なんとか洗車完了。


で、そのあとは燻製の道具さがし。

引っ越してきたときのキッチン用具の中に燻製用の木？が入っているのを見つけて、

やりたくなり…

日系スーパーだとサバも売ってるし、値段が高いけど堅揚げポテトもあるし、

やらない手はない。

ただ、ネットだとガッツリした燻製器しかなかったため、今日はダイソーへ探しに。

・・・ダイソーも簡単なキャンプ道具が少しあるだけで、燻製器はなしでした。

自分でダンボールとかで自作してしまおうか。ちょっと悩み中。


帰りは、水とか野菜とか買い出し。

帰宅後は、部屋の掃除をしたり、お肉焼いて夜ご飯にしたり、洗濯したり。

あとは、包丁研ぎ。最近切れ味が悪くなってきていたので。

刃こぼれとか少し曲がっているところとかありましたが、なんとか研げました。

やっぱり研ぐのは大事。

ちなみに、キャンプで使っている折りたたみナイフのオピネルはサクサク切れます。

あまり使ってなかったのもありますが、丁寧に研ぎましたからね。

スッと入っていく感覚はよいです、はい。


そんな感じですね。生活感のある1日でした。

明日からまた頑張りますかね。

寝坊しなければ、朝のランニングにでも。

では、今日はこの辺で。