調理実習！

今日は姉の調理実習に参加しました。
ほんとは一人でやらないといけないそうですがｗ

実習内容は「ケーキ作り」でした。定番の「ストロベリーショートケーキ」です。
僕の本音で言うと、「ガトー・オ・ショコラ」とか「レアチーズケーキ」
とか作ってみたかったのですが、勝手に宿題内容を変えるとか俺には権限
ないですからｗ

で、とりあえずメレンゲを作って、その中に砂糖を入れて・・・ｅｔｃ
生地を作り終えたら型に流し込むんですが、その中にクッキングペーパーを入れるらしい。
前にも作ったことがある僕としては、型にバターを塗ればクッキングペーパ
ーは入れなくてもいいんじゃないのか？と思いましたが、自習内容に沿って
やりたいとのことで。。。

クッキングペーパーは、まず２０センチくらいのを１枚取り出して、それを
直径１８センチの円にカッターで切って底に敷き、あとは７センチくらいを
２枚取り出してそれを周りに敷けば出来上がり。

←こんな風にクッキングペーパー使いました。

で、思ったのは焼く前に撮っておけば良かったということ・・・ｏｒｚ
姉さん仕事が速いよぉ。

←これをスライスします。







←まな板の上で切ってます。
スライスする前にこうやって切っておけば、
ケーキが出来上がったときに切る手間が省ける！

これで、スポンジ生地は完成。
で、次はと聞いたところ・・・・

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「作るのは明日だよ、今日はこれだけ」と。

まだ３時にもなってないのに・・・

今日全部作れよ！！！！！
と思ったのは必然かと。
明日も調理実習関係の生地書けるからいいんだけどねｗ

今日はまたまたテンプレ変えてみました。
スタンダードが一番良いのかなと。

ではこのへんで。