Thanksgiving Day

感謝祭当日。

特にやることはなく、早めの買い出しとか。

こっちでは、感謝祭だと七面鳥を焼いたりするみたいですが、そこまではやらず。

大きなお肉はまだ買ってなかったので購入して、塩漬けしたり。



検索してみると、水を使って浸していたり、いろいろやりかたがあります。

私は簡単に塩をふりかけて、キッチンペーパーで巻く方法で簡単にやりました。

大きな塊なので、５つくらいに切って、それぞれを塩漬けしたり、

香りもつけてみようかとシーズニング調味料もあったのでそれをかけたり。

1日から2日くらいかけるようですが、まあ適当にやりますかね。


あと、玄関の扉が若干斜めになっているので、それをどうにかできないか。

蝶番を外して、面をカンナで少し削って、再度取り付け。あまり変わらず。

閉じるし鍵掛かるし、何も問題ないのですがね…

斜めが気になってやってみた、それだけ。次はどうやってみようか。


そんな感じです。

では、このへんで。